京都水族館。
オープンしてから初めて行きました。京都らしく（？）川魚が充実してるのとか、ペンギンの集団がまったくやる気なさげなのがおもしろかったです（仔ペンギンがふわふわですごくかわいかった！）年間パス買ったのでちょくちょく行こうと思います（イルカショー見られなかったのでリベンジ！）
清く正しいイチゴのショートケーキ。
祇園にある「平川風月堂」（本店は北大路らしい）のショートケーキ。私の中でショートケーキといえばこれ。他にチーズケーキとかモンブランもいかにもって感じですごくよいです。
最近出会った動物たち。
ネコ科の動物は大きいのも小さいのもかわいい。
はてなブログ
書きたいと思いながら何書くか悩んでたけど、別に書きたいこと何でも書けばいいやってなりました。
ブログ書くの久しぶりで楽しい。
ふかふかのホットケーキを焼きたい。
前からはてブでちょいちょい話題になる“すごく分厚いホットケーキ”が食べてみたかったので、自分でもチャレンジしてみました。やり方はいろいろある（型を使うとか）らしいんですが、「牛乳の半分をヨーグルトに変える」というのがいちばん簡単そうでした。参考にしたのはこのあたり。
牛乳の半分をヨーグルトに変えたら、あとはいつも通り卵とホットケーキミックスと混ぜて焼きます。
結果、こんな感じの“やや分厚いホットケーキ”が完成。
混ぜるときはぐるぐるしないで“泡立て器ですくい上げて落とす”だけでいいみたいなので、ちょっと混ぜすぎたかも。あと生地がもったりしてるせいかフライパンに流すときにキレイな円になりにくいので、丁寧に流すのがよさそう。
しかしなかなかふっかふかでおいしかったです。また作りたい。
