「HugCafe」のフレンチトースト。
10月に梅田でオープンしたフレンチトースト専門店「HugCafe」に行ってきました。
- フレンチトースト専門店【HugCafe】梅田/大阪 ::: 「Butter」特製の自家製焼きたてパンを発酵バターで焼き上げたフレンチトースト :::
- フレンチトースト専門店「HugCafe」大阪にオープン “厚み”のあるメニューも - はてなブックマークニュース
こぢんまりした店内で、北欧っぽいインテリアがかわいいお店でした。フレンチトーストはデザート系から食事系までかなり充実してます。メニューによって食パンだったりバゲットだったりフォカッチャだったり、いろんなパンを使い分けてるみたいです。
散々迷ったあげく、おそらくいちばんシンプルな「発酵バターのキャラメリゼフレンチバゲット」(880円)を注文。パンの食感がわりとしっかり残ってて、じゅわっとしたバターのしみ具合と、表面で焦げたお砂糖のかりっと具合が素晴らしかったです。添えてあるメープルシロップとホイップクリームを付けてもいいし、そのままでも十分おいしい。
前に東京で行った「cafe Haru and haru」もおいしかったし、地元にもフレンチトースト専門店できてほしいですね。